Se você está procurando por uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrade a toda a família, Dessa forma, a receita de filé de frango à parmegiana é uma excelente escolha. Com a combinação perfeita de sabor e textura, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um almoço rápido em família.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível de filé de frango à parmegiana, bem como algumas dicas para garantir que o prato fique perfeito. Então, pegue sua tábua de cortar, afie suas facas e vamos começar!
Ingredientes para fazer o Filé de frango à parmegiana
Primeiramente, Antes de começar a preparar a receita de filé de frango à parmegiana, é importante ter todos os ingredientes à mão. Aqui estão os ingredientes necessários:
- 4 filés de frango
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- duas xícaras de molho de tomate
- uma xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da nossa Receita de Filé de frango à parmegiana
Agora, Com os ingredientes à mão, é hora de começar a preparar a receita de filé de frango à parmegiana. Siga estes passos simples:
1. Pré-aqueça o forno
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Bata os ovos
Quebre os ovos em uma tigela Em seguida, bata-os até que a mistura fique homogênea.
3. Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão
Em outra tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
4. Tempere os filés de frango
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
5. Empane os filés de frango
Passe cada filé de frango na mistura de ovos, em seguida, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão, Logo depois pressionando levemente para que a mistura grude no frango.
6. Frite os filés de frango
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
7. Monte o prato
Em uma assadeira, despeje o molho de tomate e coloque os filés de frango fritos em cima. Cubra cada filé com uma generosa quantidade de queijo mussarela ralado.
8. Asse no forno
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e Então asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
9. Sirva do seu Filé de frango à parmegiana
Finalmente, Retire a assadeira do forno e sirva o filé de frango à parmegiana ainda quente, acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
Dicas para uma receita perfeita de Filé de frango à parmegiana
- A princípio, Certifique-se de que os filés de frango estejam todos com a mesma espessura, para que cozinhem uniformemente.
- Ao empanar os filés, pressione a mistura de farinha de rosca com queijo parmesão com firmeza, para que ela grude no frango e forme uma crosta crocante.
- Utilize um molho de tomate de boa qualidade e com um sabor que você goste, para que o prato fique ainda mais saboroso.
- Se quiser deixar o prato mais saudável, pode substituir a farinha de rosca por aveia em flocos finos ou farinha de linhaça.
- Para um toque extra de sabor, adicione algumas folhas de manjericão fresco por cima do queijo antes de levar ao forno.
Conclusão
A receita de filé de frango à parmegiana é uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião. Com a combinação perfeita de sabor e textura, Por exemplo, este prato é uma excelente escolha para quem quer impressionar a família ou os amigos com um jantar especial. Assim, Siga nossas dicas e sugestões, e prepare este prato delicioso em casa hoje mesmo!
